Oat Raisin and Lemon Cheese Cookies :)

Helooooo 2014, ga kerasa udah mau selesai aja ya tahun ini dan ini the only one postinganku sepanjang 2014.. Kangen banget nge-blog lagi tapi bagi waktu karna kerja ini memang luar biasa susahnya.. Kerja di bank, berangkat pagi pulang sore..ke rumah udah capek.. Mau cuti pun susah.. Nasib ya.. :( Tp ya udah lah yaa.. hidup harus disyukurin kan? :) Semua pasti indah pada waktu-Nya.. hehehe..

Biasa nge-review makanan ini kok malah curhat yaa..hahaha..

Semoga 2015 besok bisa mulai aktif nge-blog lagi... :)

Akhir-akhir ini sih kalo ga males, weekend biasanya belajar baked.. yang simpel aja sih, percobaan pertama baked pasta dan hasilnya not bad :D

Lalu bikin cookies yang pertama gosong dan masih mentah.. *LOL* tapi sekarang udah better sih bisa bikin cookies kaya digambar atas..hehehe

Resep simpel bikin cookies :p

Bahan :

* Mentega 200gr 

* Gula halus 100gr 

* Kuning telur 2 butir 

* Tepung terigu 100gr 

* Baking powder 1sdt

Cooking steps :

Kocok mentega dan gula halus sampai merata, masukan kuning telur, kalau udah tercampur merata masukan tepung terigu. Adonan udah siap, tinggal campur aja, bisa tambahin kacang, oat, kismis, keju  atau lainnya sesuai selera. Siapkan loyang yang udah dilapisi kertas roti lalu mulai mencetak adonan menggunakan sendok. Jangan lupa beri jarak supaya ga nempel pas udah matang. Oven dengan suhu 140 derajat selama 25-30 menit. Selamat mencoba.. ;)

Semoga setelah ini bisa aktif nge-blog lagi.. kangen bagi-bagi cerita.. See you di post berikutnya.. :*