Oat Raisin and Lemon Cheese Cookies :)

Helooooo 2014, ga kerasa udah mau selesai aja ya tahun ini dan ini the only one postinganku sepanjang 2014.. Kangen banget nge-blog lagi tapi bagi waktu karna kerja ini memang luar biasa susahnya.. Kerja di bank, berangkat pagi pulang sore..ke rumah udah capek.. Mau cuti pun susah.. Nasib ya.. :( Tp ya udah lah yaa.. hidup harus disyukurin kan? :) Semua pasti indah pada waktu-Nya.. hehehe..

Biasa nge-review makanan ini kok malah curhat yaa..hahaha..

Semoga 2015 besok bisa mulai aktif nge-blog lagi... :)

Akhir-akhir ini sih kalo ga males, weekend biasanya belajar baked.. yang simpel aja sih, percobaan pertama baked pasta dan hasilnya not bad :D

Lalu bikin cookies yang pertama gosong dan masih mentah.. *LOL* tapi sekarang udah better sih bisa bikin cookies kaya digambar atas..hehehe

Resep simpel bikin cookies :p

Bahan :

* Mentega 200gr 

* Gula halus 100gr 

* Kuning telur 2 butir 

* Tepung terigu 100gr 

* Baking powder 1sdt

Cooking steps :

Kocok mentega dan gula halus sampai merata, masukan kuning telur, kalau udah tercampur merata masukan tepung terigu. Adonan udah siap, tinggal campur aja, bisa tambahin kacang, oat, kismis, keju  atau lainnya sesuai selera. Siapkan loyang yang udah dilapisi kertas roti lalu mulai mencetak adonan menggunakan sendok. Jangan lupa beri jarak supaya ga nempel pas udah matang. Oven dengan suhu 140 derajat selama 25-30 menit. Selamat mencoba.. ;)

Semoga setelah ini bisa aktif nge-blog lagi.. kangen bagi-bagi cerita.. See you di post berikutnya.. :*

Cooking : Es Kacang Merah

Helooooooooo... Very very long time didn't touch My blog :(( setelah bekerja susah banget nyari waktunya.. Yak mumpung liburanmboleh deh masak-masak dikit yg gampang..hehe.. Es Kacang Merah salah satu menu yg cukup gampang dibuat ;) Cukup siapin beberapa bahan berikut : 

* Garam

* Gula pasir

* Santan murni

* Daun pandan

* Kayu manis

* Kacang merah

* Susu cokelat kental manis

* Selasih

Cara memasaknya :

1. Didihkan air, masukan kacang merah, garam, gula, kayu manis dan daun pandan. Rebus kacang merah sampai lemah, proses perebusan cukup lama, untuk 1/4kg aja kurang lebih 2 jam lho.. Kalau sudah lemah, angkat dan tiriskan.

2. Rebus air santan bersama daun pandan dan beri sedikit garam dan gula, kalau sudah mendidih matikan api dan dinginkan.

3. Okeee tinggal finishing, masukan kacang merah ke mangkok dan tambahkan sedikit santan yg sudah direbus tadi. Terakhir tinggal tambahkan es batu yg sudah dihancurkan/serut dan tambahkan susu kental manis. Untuk variasi boleh ditambah Selasih yang sudah direndam air.

Es Kacang Merah siap disantap ;) 

                 

Selamat menyambut hari kemenangan umat muslim di seluruh dunia.. Selamat Idul Fitri 1434 H, mohon maaf lahir dan batin :)

Cooking :)

Welcome December!! yeyy, can't wait for Chirstmas :)

Gak kerasa udah di pengunjung tahun aja, siap-siap memasuki 2012.. wow

Olriteee, di awal Desember ini mari masak-memasak ..

Iseng ga ada kerjaan, daripada boring mending cari aktivitas yang bikin happy..

It's simple cook! Spaghetti with Spicy Beef BBQ Sauce..

Bahan-bahan :
- Spaghetti
- Daging Sapi
- Bawang Putih
- Bawang Bombay
- Tomat
- Cabe Merah
- Paprika Merah
- BBQ Sauce
- Mentega
- Tepung Maizena
- Garam
- Merica
Cara Memasak :

Sebelumnya, terlebih dahulu rebus daging sapi dengan air dan jangan lupa tambahkan garam dan merica secukupnya. setelah daging cukup empuk, potong daging tipis sesuai selera. Setelah itu bisa merebus spaghetti kemudian angkat dan tiriskan. 

Oke, mari mulai memasak sausnya..

1. Masukan mentega, setelah mentega mencair masukan bawang putih dan bawang bombay.

2. Setelah aroma bawang mulai harum, masukan potongan tomat.

3. Masukan potongan cabe merah.

4. Masukan potongan paprika, kemudian aduk semuanya secara merata.

5. Masukan potongan daging sapi.

6. Terakhir masukan BBQ saus, sedikit saus tomat, dan air. Aduk semua hingga merata, lalu tambahkan sedikit garam dan merica.

Setelah mendidih dan rasanya sudah pas, tambahkan sedikit tepung maizena agar saus menjadi kental.

Setelah saus siap, campurkan saus dengan spaghetti, dan siaaaaap makaaaan :)

Spaghetti with Spicy Beef BBQ Sauce

Cooking Time :)

Heyyy yaa.. cooking is one of my favorite thing to do.. not only enjoying food, but try to cook something and it make me happy.. kalau dikasih kesempatan untuk mengambil sekolah jurusan memasak tentu aku mau mau mau banget deh, hehehee...
Masakan yang pertama, ini adalah salad buah. simple to cook! cocok untuk kamu yang lagi diet,hahaa walaupun tetep deh ada mayonase dan keju juga yah.. =p

*Cukup potong buah-buahan kesukaan kamu, terus dicampur dengan mayonase dan dikasih parutan keju

Buah-buahan yang aku pake ada anggur, buah naga,pepaya, pear, apel dan stroberi

Ini masakan kedua, i called this "vegetables with chicken cream sauce", ada macam-macam sayur seperti brokoli, wortel, dan jagung kemudian ada potongan roti Prancis yang bisa kamu beli di supermarket besar. Masakan ini pas banget untuk breakfast ato brunch, dan ini benar-benar mengenyangkan sekali lho.. dan memasaknya pun sangat mudah sekali :)

Untuk memasaknya cukup merebus sayur-sayuran  saja,

untuk memasak ayamnya sama dengan pembuatan saus carbonara.

Kamu bisa liat di arsip blog bulan Oktober 2010.

Yang terakhir potong roti prancis untuk melengkapi :)

Selamat Makaaaan.. dan Selamat Mencoba :')

Cooking Time I

Helooouu.. buat kamu yang suka pasta carbonara, yuk masak !! Gampang kok.. sambil mengisi waktu luang, memasak adalah satu kegiatan yang sangat fun.. :))

Untuk bahan-bahan yang dibutuhin :

• Pasta (fettucine, spagethi, penne, etc)
• Bawang putih
• Bawang bombai
• Margarin
• Susu putih
• Daging (ham/burger atau apapun)
• Garam
• Merica bubuk
• Lada hitam
• Keju

Yuk, mulai masaaaak... :))

1. Pertama, potong semua bahan (bawang putih, bawang bombai, daging).
2. Rebus pasta di air mendidih kurang lebih 15 menit.
3. Setelah cukup lemah diangkat, tapi jangan sampai telalu lembek juga ya..
4. Kemudian, kita bikin saus carbonaranya. Pertama masukan margarin dan bawang putih dan bawang bombai.
5. Setelah cukup harum, masukan daging.
6. Kemudian masukan susu putih, garam dan merica bubuk secukupnya.
7. Terakhir, masukan tepung maizena untuk mengentalkan saus dan campurkan dengan pasta.

Blalalalalaaa... jadilah pasta carbonara, tinggal tambahkan parutan keju dan lada hitam..

Fettucinne Carbonara ala ala hulala x)