Sabtu, 20 Oktober 2012

Eat Ate Eaten at Baliiii Days 2

Welcome Days 2 at Bali~ Walaupun semalem perut udah full banget tapi ternyata bangun pagi tetap lah kricuk kricuk perut udah karaoke aja~ Sekalian janjian dengan salah seorang temen akhirnya memutuskan untuk ketemuan di Sushi Tei yang berada di Jl. Sunset Road, Kuta. Yaakkk karena perut udah minta jatah akhirnya memesan beberapa menu sushi..
Baby Octopus

Dari namanya tentu terlihat jelas kalau ini gurita yang masih kecil kemudia dimasak dengan bumbu yang aku pun ga tau apa hehe.. yang pasti memuculkan rasa sedikit manis dan gurih, kemudian dagingnya kenyal.. Hmmm kayanya lebih enak menikmati baby octopus ini tanpa nasi dan norinya..

Tobiko Roe
Menu kedua adalah Tobiko Roe.. Ini adalah sushi yang dibalut dengan nori (rumput laut) kemudian dengan telur ikan mentah.. ini adalah salah satu menu favoritku di Sushi Tei.. Serunya makan telur ikan mentah adalah ketika digigit semacam bulatan kecil (telur ikan) ini pecah..dan bunyinya tik tuk tik tuk..haha.. tapi gatau kenapa rasanya cukup berdeda yah menurutku dengan Tobiko Roe yang ada di Sushi Tei yang pernag aku coba di Jakarta..
Salah satu menu sushi yang ga aku foto karena pernah aku foto sebelumnya di kuliner jakarta, yaitu Aburi Salmon Rolls.. Menu ada most favoriteku, tapi kenapa rasanya bener-bener beda yah.. Jujur malah bikin eneg :| Overall, untuk sushi disini aku kurang begitu suka, walaupun sesama Sushi Tei tapi menurutku beda rasanya.. 
Beef Katsu
 Menu berikutnya ini adalah Beef Katsu. Menu ini menu yang dipesan pacarku karena dia semacam ga berani makan sushi..HAHAHA.. Dilihat difoto, beef katsunya nampak berbeda.. Setalah datang ternyata yang mebuatnya terlihat spesial difoto adalah ada telur dadar dengan bawang bombai semacam diorak-arik gitu..haha.. tapi beef katsunya enak kok rasanya.. dagingnya empuk..
Sushi Tei Sunset & Sushi Tei Sunrise (@Rp. 20.000)
Berhubung ke sini pas siang hari yang cukup panas jadi kedua minuman ini memang pas banget..  Awalnya aku mau pesan Sushi Tei Sunrise karena dari deskripsinya, perpaduan potongan buah kiwi dan orange..tapi karena si pacar pesen itu ya udah pesen Sushi Tei Sunset aja biar beda.. Ehh ternyata menu yang satu ini ga kalah segerrnya... Justru suka banget deh.. menu ini adalah perpaduan antara orange, stroberi, apel dan markisa.. Kebayang kan segernya? manis campur asem.. yang paling dominan rasa markisanya, tapi seriously, ini seger bangettt..
Olrite, its time to dessert.. Salah satu tempat nge-dessert yang ga boleh ketinggalan kalo ke Bali adalah Bali Bakery yang ada di Jl. Imam Bonjol. Menu yang ga boleh dilewatkan adalah cheese cake-nya..nyummm~ Menu lain yang dijual di sini juga ada macam-macam pastry, roti, cookies dan menyediakan menu untuk makan seperti western dan european food.. Oh iya, ada salad bar juga lho!
Cheese Cake (Rp. 19.500) , Chocolate Truffle (Rp. 19.500), Almond Cookies (??)
Harga cake di sini cukup murah di banding cake yang udah masuk ke cafe atau restoran, rata-rata sepotong cake di sini dijual dengan harga Rp. 19.500. Walaupun dengan harga segini untuk rasanya ga kalah dengan cake lainnya, khususnya untuk cheese cake di sini boleh deh diadu rasa kejunya yang benar-benar terasa dan sangat soft di lidah.. Auuhhh~ pecinta cheese cake boleee mampir disini sambil duduk santai di sore hari.. Chocolate Truffle-nya pun sangat moist, dan manis dan pahit dari dark coklat beradu menjadi sepotong cake yang lembut ini memang patut untuk dicoba.. Ga lupa, pecinta cookies juga bisa nyobain macam-macam cookies yang ada disini.. Karena yang almond sangat menggoda untuk dimakan jadi aku memilih Almond Cookies.. Cookies disini sangat tipis hampir seperti kerupuk tapi ukurannya sangat besar, berbeda dengan cookies lainnya.. Soal rasa bisa cobain sendiri deh.. yang pasti kalo aku..one is never enough~ x)
Setelah beristirahat, akhirnya tiba waktu untuk makan malam~ Buat kamu yang mau mencari daging yang satu ini, ga boleh banget melewatkan untuk mampir ke Naughty Nuri's Warung.. Walaupun sempat nyasar tapi tetap berjuang demi mencari Pork's Ribs yang terkenal akan kelezatannya.. Sesampainya di parkiran tercium bau yang bener-bener menggugah selera.. Ah tapi sesampai di depan dikatakan "Sorry, udah penuh.. Kalau mau daftar waiting list.." #@$&*=/? Seketika bingung! Di satu sisi udah laperr dan sepanjang jalan udah bayangin makan iga yang dibakar dengan daging kenyal-kenyal gitu.. Ah, akhirnya cuma terdiam gak bisa memutuskan apa-apa, karena kalo mau pindah tempat pun udah keburu ngidam ini makanan.. :| But, lucky us (mungkin karena kami cuma terdiam dan disuruh daftar waiting list malah bengong) akhirnya dicarikan tempat duduk tapi gabung satu meja dengan orang lain.. Oke ga masalah, daripada udah jauh-jauh ga jadi makan..hahaha
Yeayy akhirnya kami dapat tempat duduk walaupun harus gabung di meja orang lain..
Pork Fried Rice (39.000)
Menu yang pertama datang adalah nasi goreng..  Nasi goreng dengan telur dadar dan sate babi yang dibakar dengan sedikit kecap (tanpa saus kacang) ini lumayan juga, lebih nikmat dengan tambahan bumbu kecapnya ini.. but nothing special.. Aku masih bersabar menunggu Pork Ribs pesananku..
Pork Ribs (Rp. 89.000)
Taraaaa~ akhirnya datang juga.. Sebelum menyantapnya, coba perhatikan sekilas bentuknya.. haha dibentuk seperti seekor babi.. ada bentuk kepada, badan dan kaki (eh tapi kok kakinya 5 yah '_') ya udah, dari pada kelamaan dipadang malah ga dimakan..hehehe.. Pertama kali memotong dagingnya benar-benar sangat lembut sekali dan seriously dagingnya super empuk bahkan tulang iganya bisa digigit saking empuknya.. Bumbunya pun sangat meresap, dagingnya cukup tebal.. rasanya kenyal kenyal daging iga yang terasa sedikit berlemak dipadu bumbunya yang terasa mirip kecap manis dan sedikit rasa terbakar dibahian tertentu karena memang dipanggang tapi ga sampe gosong.. kebayang kan rasanya? slruppp.. dijamin nagih dan ini pas banget buat menutup kulinerku yang cukup singkat di Bali. Juara dari kuliner kali ini pokonya.. Porsi pork ribs ini pun cukup besar, dimakan berdua pun bisa tapi kalo lagi laper makan sendiri juga pasti pas hahahaha... Kamu bisa menikmtai iga ini bisa dengan nasi, mashed potatoes, atau vegetables salad.
Oke, tuntas sudah perkulineran di Bali kali ini.. see you next time Bali~

Rabu, 10 Oktober 2012

Eat Ate Eaten in Baliiiii Day 1

Finally just landed in Ngurah Rai Airport!! yeayy.. Selamat datang di Bali, ready to 2 days 2 night for culinary trip at Bali.. *pukpuk peyut* 

Setelah mendarat langsung ke tujuan utama kita, yeah Nasi Campur di Warung Adi. Cukup jauh yah karena lokasinya berada di Sanur, tapi boleh lah kita mulai kuliner hari ini dengan sarapan di sana. Yuk!?
Warung Adi berada di Jl. Danau Buyan, warung ini cukup ramai didatangi oleh pengunjung baik wisatawan maupun warga Bali sendiri. Sekilas hampir sama seperti Liku yang pernah aku review di kunjungan ke Bali sebelumnya. Cuma yang membedakan tentu isi/lauknya, lauk dari Nasi Campur disini terdiri Sate Lilit, Udang, Kulit Ayam Goreng, Suwiran Ayam Betutu, Sayur Urap, Kacang dan Sambel. Rasanya enak tapi kalau untuk sarapan kayanya porsinya terlalu besar. Aku suka kulit ayam disini, digoreng kering dan gurih.. 
Nasi Campur (Rp. 20.000-an)
Yeaaa hidupku memang gak akan pernah lengkap kalau belum menyantap dessert!! Setelah sarapan akhirnya aku menuju Kuta Beachwalk, salah satu mall yang baru buka di pinggir Pantai Kuta. Setelah jalan-jalan memutari Beachwalk nampaknya perut sudah bisa diisi kembali~ hahaha.. Yak akhirnya aku mampir di Kitchenette, ini adalah salah satu tempat yang pas untuk menikmati suasana Bali di siang hari.. Lokasinya persis menghadap ke Pantai Kuta, jadi bisa duduk-duduk sambil menikmati angin pantai.. Karena masih kenyang jadi disini cuma nyobain dessert-nya aja,, kalau melihat di buku menu sih cuma tertera nama makanan dan penjelasannya aja.. rasanya ga puas kalau cuma sekedar membaca di buku menu, akhirnya aku langsung melihat-lihat ke lemari cakenya.. Hmmm kalo udah begini semua makanan kayanya enakkk.. errr
Karena lagi pengen yang manis-manis kayak coklat gitu akhirnya aku memesan Frozen Chocolate, menu ini rekomendasi dari mbaknya.. Mimuman yang satu ini rasanya memang enak, coklatnya kental banget dan gak terlalu manis tapi gak terlalu pahit dark coklat juga.. tapi karena frozen jadi aku harus bersabar dulu nunggu es nya mencair.. Sayangnya cuma satu deh, gelasnya mini banget! jadi kalo di siang hari yang panas segelas aja gak bakal cukup..hehe.. Minuman lain yang dipesan pacarku adalah Frozen Lemonade, sayang gak sempet aku foto karena udah dibabat habis..hehehe.. Minuman yang satu ini aku rekomendasiin banget deh! Segerrr dari buah lemon yang asem dan sedikit sugar syrup pas banget kalo dibuat minuman frozen.. dan tentunya pas untuk siang hari,  selain itu untuk menikmati dessert yang manis juga sangat pas.. 
Frozen Chocolate (Rp. 38.000 ++)
Dessert yang pertama adalah Red Velvet in Jar.. Katanya sih ini adalah menu yang paling banyak dipesan.. dan untuk warna merahnya pun gak menggunakan pewarna buatan karena menggunakan buah bit.. Kalau biasanya kita menemukan Red Velvet dalam bentuk potongan cake atau cupcake, berbeda dengan Red Velvet di sini karena dimasukan dalam sebuah wadah, kemudian di dalamnya terdapat potongan cake dan dicampur dengan something like "cream" tapi bukan cream juga sih, teksturnya lebih kaya nutella gitu tapi rasanya keju.. Hmmm rasanya sih sebenarnya enak, rasa cheese-nya cukup terasa dan potongan cake yang didalamnya pun enak, manisnya pas dan sangat moist.. Sayangnya untuk perpaduan cream dengan cake-nya gak balance, terlalu banyak cream dan cream-nya sendiri meninggalkan semacam butter yang menempel di lidah..
Red Velvet in Jar (Rp. 35.000 ++)
Next ada Brownies, untuk menu yang satu ini sebenarnya cukup simple yah karena sepotong brownies yang dipotong kotak dengan es krim vanilla dan taburan kacang almond.. Tekstur dari brownies ini sendiri cukup kering dan garing, rasanya enak sih.. paduan coklatnya pas..apalagi kalau dinikmatin dengan es krim, yah boleh lah.. Overall menu yang satu ini standar aja sih.. cuma taburan kacang almondnya banyak bangett hehe..
Brownies (Rp. 35.000 ++)
Next, pertama kali membaca menu ini di buku menu langsung membayangkan coklat cake yang moist dan lembuttt lalu ada di setiap layernya ada dark coklat yang manis agak pahit..slrupp.. Taraaaaa~ pas cake yang satu ini mendarat di atas meja terlihat biasa aja.. Setelah dicoba segigit, belum puas akhirnya segigit lagi baru bisa menikmati rasanya.. Not bad lah ya.. dark coklatnya terasa dan perpaduan manisnya pun pas, untuk cake-nya pun cukup moist cuma menurutku gak spesial sih.. just like another chocolate cake.. padahal dari  menu yang aku pesen ini adalah menu yang paling mahal tapi justru biasa aja..
Spanish Dark Chocolate (Rp. 45.000 ++)
Di tengah-tengan menikmati menu-menu seorang pria datang menghapiri dan menyakan rasa dari menu-menu yang kami pesan, mungkin dia store manager atau suvervisor di Kitchenette nampaknya.. Kemudian aku menceritakan sedikit tentang rasa Red Velvet in Jar yang merupakan menu rekomendasi dari mereka karena aku bilang cream-nya meninggalkan semacam butter di lidah dan perpaduan cream-nya terlalu banyak dibandingkan cake-nya akhirnya pria itu menawarka menu baru mereka.. "Banana Cake..." blalala lupa..haha karena ternyata menu ini free jadi gak masuk di bill jadi lupa namanya apa..hehehe.. Dari beberapa menu dessert yang aku coba justru Banana Cake ini adalah juaranya.. udah gratis malah yang paling enak.. nyumm tiba-tiba kebayang-bayang rasanya... *duh* Rasa pisangnya sangat terasa, pisang yang digunakan pun nampaknya pisang yang dipilih benar-benar mateng jadi ketika dicapur dengan adonan cake kemudian dipanggang di oven rasanya menyatu.. Untuk tekstur cake-nya juga super lembut serta disajikan hangat.. kemudian ada saus yang rasanya semacam selai srikaya dan ada kacang juga sebagai pelengkap.. Gatau kenapa yah, potongan banana cake dengan sedikit saus srikaya dan kacang rasanya tuh enakkk dan passs bangett.. justru aku lebih suka dinikmatin tanpa es krimnya..hehe..
Banana Cake (Sorry, it's FREE! haha)
Setalah dari Kitchenette akhirnya pulang dulu untuk mandi dan istirahat sejenak.. Ga lama kemudian akhirnya menghabiskan sore dengan jalan kaki di seputaran Legian.. jalan kaki itu justru bikin laperrr ternyata -__- Oh God! Akhirnya mampir di salah satu rumah makan di Legian.. tapi karena menurutku biasa aja jadi gak aku foto, mungkin karena udah kelaperan juga sih.. :/ jadi langsung melahap... 
Akhirnya malam hari aku diajak temenku makan di sebuah tempat makan di Seminyak, tepatnya di Petitenget terdapat sebuah rumah makan, yaitu Good Deal. Sesampai disini sebenanya perut udah penuh tapi yah kalo udah liat makanan tuh rasanya pengen makan melulu deh.. Apalagi karena konsepnya yang open kitchen jadi gimana gak tergoda liat makanan di depan mata --" Sambil menunggu pesanan datang kami memesan French Fries.. Wah ternyata French Fries di sini berbeda dengan yang lainnya.. Kentang yang digoreng garing kemudian ada lelehan dari keju mozzarella di atasnya.. Ternyata cukup simpel untuk membuat French Fries di sini spesial..tapi rasanya jadi beneran spesial deh..
French Fries (Rp. 15.000)
Kalau kata temenku menu yang spesial disini adalah Chicken Steak, tapi niatnya pengen ngemil makanan yang bisa dijadikan semacam snak gitu jadi aku pesen Cordon Bleu.. *makan Cordon Bleu kok ngemil namanya :|" Setelah Cordon Bleu pesananku datang cukup kaget karena porsinya memang sangat jumbo..akhirnya suruh pacar bantu habisin hahaha.. Untuk Cordon Bleu disini sebenarnya enak, tapi karena porsinya yang jumbo jadi daging ayamnya pun gede banget sedangkan keju dan daging di tengahnya cukup kecil jadi lebih ke rasa daging ayamnya yang dominan.. Tapi yah untuk harga yang cukup murah di sini menurutku sangat worth it sih.. Belum lagi ada tambahan kentangnya.. Oh iya, sausnya enak lho ini.. semacam mayonase tapi kayanya dikasih bumbu apa gitu, jadi enak rasa sausnya..
Cordon Bleu (Rp. 35.000)

Menu yang satu ini adalah Chicken Steak yang dipesan temenku.. Potongan daging dada ayam yang dipanggang kemudian disiram saus.. Untuk sausnya sendiri hampir sama seperti saus di Cordon Bleu yang aku pesan tadi.. dan tenyata memang enak! dan ga bikin eneg juga karena ga pake tepung kaya Cordon Bleu tadi.. Kalau mau ke sini kayanya mending pesen Chicken Steak-nya..non nom nom~
Chicken Steak (Rp. 40.000)
Setelah pulang dari Good Deal kami sempat berputar-putar sebentar di Bali, sebenarnya karena bingung mau kemana karena perut udah full bangettt.. Awalnya aku pikir kulineran hari ini bakal selesai, ternyata oh ternyata.. Hmmm.. niat awal yang cuma mau nyari cafe buat nongkrong gitu tapi kenapa malah berujung di Rumah Makan Batam.. AAkkkkk tidakkk jam 11 malam aku makan daging babi..huaaa T.T Ini gara-gara ngomongin Nasi Hainan akhirnya malah pesen kan kan kan.. ffftttt Ya sudahlah mumpung di Bali *menghibur diri sendiri*.. Duh babinya pun enak, dipanggang kemudian dipotong-potong.. jadi banyak makan deh ini ~.~ dan satu lagi menu yang gak kalah enaknya, Cumi Goreng Tepung tapi gak aku foto.. ahhh kayaknya aku udaah mabuk makanan..fufufu.. Cuminya kenyal tapi tepung diluarnya crunchy, rasanya guring..akhhh~
Nasi Hainan
Next ini Kwetiau Goreng.. Kwetiau-nya kenyal, untuk teksturnya sendiri aku suka tapi memang agak kurang asin menurutku..makanya disediain kecap asin dengan cabe potong supaya asin.. Kwetiau ini dimasak dengan sedikit kecap, potongan daging ayam, telur, sawi, dan lombok.. E n o u g h... Semoga ini menu terakhir untuk hari ini.. Kali ini beneran gak kuat lagi... huffffhhh
Kwetiau Ayam

Oke.. mari kita pulang tidurrr.. udah kenyang tinggal tidurr..siap-siap besok pagi bengkak.. BYE! :|